Le lavage de la vaisselle en machine à laver professionnelle est une opération nécessitant un parfait équilibre entre les différents paramètres (machine, vaisselle, produits, eau …).
Nos produits Entretien de la vaiselleLe résultat se doit d’être irréprochable car c’est l’image de marque de votre établissement qui transparaît au travers de l’aspect de votre vaisselle.
L’eau a un rôle fondamental : elle sert à transporter le produit détergent vers les salissures qu’elle rend solubles. Elle est aussi indispensable pour le rinçage des surfaces.
L’efficacité du lavage est liée à la « qualité » de l’eau : la dureté. Le « Titre Hydrotimétrique» ou degré TH » mesure la quantité de sels minéraux (calcium et magnésium) dans l’eau.
La dureté de l’eau est variable selon les régions
C’est pourquoi, chez Solipro nous développons des produits capables de répondre aux exigences les plus variées.
Nous vous proposons des liquides de lavage parfaitement adaptés au type d’eau rencontré.
- Un liquide de lavage toutes eaux
- Un liquide de lavage eaux dures
Chacun de ses produits vous propose des dosages en fonction du degré de salissure de votre vaisselle et de la dureté de votre eau.
